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椰蓉酥饼(1/9)
称好所有材料，黄油室温软化后加入糖、盐用打蛋器搅拌或者手动搅拌～
搅拌均匀后加入一个鸡蛋充分搅拌均匀，加入椰蓉再次搅拌均匀……
放入冰箱冷藏20分钟左右~拿出来用手滚出圆球~
在圆球上再次倒入椰蓉，让圆球表面沾上椰蓉~
然后烤盘铺上油纸，排列好，就像这样~
再用手指把一个一个椰蓉球从中间按扁……
就像这样……
烤箱提前预热10分钟，上下火170度烤25至30分钟～最后几分钟盯着点，别烤焦了……烤的时候整个屋子都飘着椰蓉的香味~~
这个份量可以做20个左右，图片是苹果原相机拍摄，没有一点滤镜，样子看着也是很诱人的，喜欢吃椰蓉的可以试试～