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砂锅香芋煲(2/5)
芋头切条装盘，上锅蒸5至8分钟
蒸好的芋头里加入淀粉拌匀
锅内放油，油热后加入芋头，炸至微微金黄捞出
取一砂锅倒入刚才炸芋头的油，重复利用减少浪费，放入切好的洋葱，煸出香味后加入蚝油、糖和生抽，倒入炸好的芋头，加入少许清水，盖盖焖煮5分钟
关火撒葱花，软软糯糯，芋头很粉，真的好吃