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多春鱼(0/5)
第一步,解冻
去头,不要剪的太大口,不然籽会掉出来!炸的时候油会蹦!
把头剪好了 清洗完! 用姜丝 葱段 料酒 生抽 腌制 十到十五分钟! 准备吸水的厨房纸 把腌制好的 挨个摆好 控水!上下 都要盖上纸!控十分钟左右就可以了!
中小火 锅里倒油 一次炸七八只就可以,能忙得过来 一次多炸也可以
炸的焦黄就可以了!撒上椒盐 就可以吃了!