所有食材都准备好好，苹果用水浸湿，倒入适量的食用盐在苹果表面，然后用手不停地搓苹果1-2分钟后清洗干净后用刀对半切开再对半切开，用刀祛除苹果果心，用刀切成薄片放入煮锅内备用。用盐搓洗苹果皮可以有效的祛除苹果表面的要东西和苹果表皮的果蜡。