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酱香鸡蛋海藻面(
3
/10)
. 清水煮沸。
. 放入海藻面,煮熟。
. 放入小半少盐。
. 捞出,装盘,待用。
. 鸡蛋打散,放入小半勺盐,搅拌均匀。
. 香其酱1勺。
. 放入豆油,油温7分,放入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,放入香其酱,加一小勺水,炒干盛出。
. 炒好的鸡蛋酱。
.放入煮好的海藻面上。
. 成品图。