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沙布列饼干(5/7)
100g切块的黄油里筛入糖粉60g和普通面粉190g用手抓捏成屑状，如图
倒入25ml牛奶轻柔成团
把面团一分为二，搓成直径4-5cm的长条
放入冰箱冷冻半小时左右
烤箱预热150度，取出后切成1cm以内的薄片，烤箱烤150度、15分钟；发现完全没变色、饼干仍然偏软，上下换位后调成170度又烤了5分钟。
饼干放凉架上晾凉，掰开松脆香甜
凉至手温，装入密封袋保存（储奶袋就行）