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上汤娃娃菜(
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虾仁过水烫一下,切好备用,我用的是鲜虾现剥的虾仁,有现成的话也可以用。皮蛋一个切碎备用。
娃娃菜一颗半,切好备用。
锅里放油,将蒜瓣和皮蛋爆香。
锅里加入一大碗水烧开。
水开后加入娃娃菜和虾仁,调入适量的盐和鸡精煮开就好。
煮好后的娃娃菜准备出锅
成品图,自我感觉口感还不错哦!