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莲藕花生猪骨汤(
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首先准备材料。
骨头放锅中用开水焯一下,去掉血腥。
接着把花生米也焯下,水去掉苦涩味。
莲藕切块放压力锅,煮十分钟。(用压力锅压过的莲藕再用来煮汤口感十分松软、粉糯。)
汤锅中把水煮开,倒入所有材料,大火煮20分钟转中小火慢慢熬制一个小时。
最后,加入一块家乐浓汤宝(老母鸡口味),再煮五分钟即可关火。
成品!喝汤。