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自制核桃大枣黑芝麻丸(0/6)
核桃进烤箱,180 度,烤十分钟;大枣和枸杞子,120度,烤十五分钟,烤制是为了让核桃脱生,吃起来更香,大枣和枸杞子是为了把水份烤干,容易打粉,芝麻是买的熟芝麻,省事了。
烤好的原材料放进打碎机打成粉,我的核桃放的多,打碎后,看起来特别细腻,像麻酱,不过没有影响的
打好原料的放在大碗里,备用
红糖加少量的水,化开,用小火熬到粘稠,期间要用木铲不停搅拌
糖浆粘稠后关火,原料倒到锅里,趁热搅拌均匀
我没有工具,用手团的,不是很圆,但味道炒鸡好的哦