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青椒木耳炒猪肝(4/7)
准备好食材：青椒、泡发好的木耳、煮熟的猪肝、大蒜。青椒和木耳切粗丝，猪肝切宽条，大蒜拍碎。
锅内放油，爆香大蒜。
放入青椒、木耳翻炒几下。
加入2勺清水，继续翻炒至青椒断生。
放入猪肝翻炒几下。
依次放入生抽、蚝油、盐、味精、白糖，全部翻炒均匀，收一下汤汁即可出锅。
装盘享用吧！