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巧克力纸杯蛋糕(1/11)
蛋清和蛋白分开
蛋黄+牛奶+玉米油搅拌至乳化
加入可可粉搅拌均匀
加入低筋面粉切拌均匀
过筛
蛋白打发，期间细砂糖分三次加入
打发至小尖勾即可
蛋白分三次加入到巧克力面糊里，切拌均匀
加入纸杯，八分满即可
放入海氏K5空气炸烤箱，120度50min
出炉啦