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天凉之后，我就爱上了咕噜咕噜的炖煲~(8/9)
日本豆腐切小块，均匀裹上淀粉。
起锅热油，油热放入豆腐煎至两面金黄。
处理好的虾仁煎熟。
10g蚝油、5g番茄酱、15g生抽、3g白糖、5g淀粉、半碗清水混合搅拌均匀。
砂锅金针菇打底，依次铺上一层豆腐，一层虾仁。
倒入拌好的酱汁，加适量清水。
盖上盖子，中小火焖煮10分钟。
最后撒上小米椒和葱花即可。
这材料满满的一锅，吃着又鲜又暖~