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脱骨鸡爪(
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鸡爪剁掉指甲
冷水下锅,加葱姜蒜花椒大料桂皮料酒
大火煮开四分钟关火
过凉水洗净空干水分放冰箱冷藏半小时
趁这个时间调料汁 柠檬,小米辣,泡椒,芹菜,香菜,酱油,醋,糖,蒜蓉,芝麻,盐,味精,鸡粉,兑适量矿泉水
调好放密封盒
脱骨,具体浏览器看视频,这里就不介绍了
盖好盖子放冰箱一晚上,第二天更好吃