首先是切好蒜米、把一片干腐竹剪小节放水里泡开、青菜洗干净后，以上食材待用
再来是准备一个锅装水烧开待用。（一个人吃的话可以先准备好要使用的碗装水来定量）
紧接着使用另一个锅，热锅（温热），倒入花生油、辣拌酱、干辣椒（如果怕掌握不好油温，锅热后关火再放入）；爆炒出香味
爆炒出香味后把已煮开的水倒入进去。（辣面条的汤底就如此出来了）
由于我购买的是散装面会先洗干净，然后使用饮用水，凉水泡开，泡开后装入碗中待用。
把青菜腐竹都放入辣汤底的锅中煮熟。（配菜可以由个人喜欢加入什么都可以，我是家中食材有限）
把煮好的配菜和汤底倒入放置面条的碗中，（不要奇怪，这就是大碗）；把蒜米、辣椒粉放在面上，我喜欢加点醋 。
哈哈哈哈哈，没想到吧，竟然还有步骤。又拿了一口锅热油。
最后一步：把热油淋上辣椒粉上面，咔吱咔的声音好喜悦。
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