自制石榴酒(1/7)
石榴外皮洗干净晾干 切开备用
石榴外皮洗干净晾干 切开备用(切开剥籽速度比较快)
10个石榴剥籽后去皮清理干净 不用水洗,如果没有完全晾干会变质
清洗干净罐子(这次这个是十斤的,小的不够分哈哈) 完全晾干用食用酒精把罐子消下毒 放入处理好的石榴籽
石榴籽上面放上黄冰糖(这次用的黄冰糖,上次小罐子是白冰糖。) 冰糖不用费劲一层一层码放,放入酒之后就都沉淀罐底
最后一步放入基酒(基酒还是上次的高粱白) 贴好标签注明时间
一天以后的样子 冰糖都沉底了,颜色也重了一些 个人感觉比白冰糖泡制的颜色要更美一些呦