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红薯千层塔(
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红薯洗净,去皮,切片;
红薯水开下锅,煮3分钟捞出沥干;
鸡蛋和牛奶拌匀后,筛入低粉拌匀;
拌匀的面糊过筛;
面糊和红薯轻轻拌匀;
慢慢地倒入模具中,粘连在一起的红薯片轻轻地拨开;
选择“烤箱”模式,上下火170度预热;
放进烤箱中层;
表面上色均匀,即可出炉~