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网红雪花酥:好吃又简单做法(9/9)
准备好各种原料。 关于工具:一定要用不粘锅,和硅胶铲。 听我的话,不然你会后悔的
将除了奶粉的各种原料混合在一起。 一定要把原料提前准备好哦,不然在制作过程中是来不及准备的。
将黄油放入锅中,等黄油全部融化。
将棉花糖倒入锅中,翻炒。直到棉花糖全部融化。关火。
棉花糖融化后,将奶粉倒入锅中。将奶粉和融化的棉花糖也搅拌均匀。 注意: 如果喜欢吃口感软一点的,在棉花糖融化后就关火,然后倒入奶粉。 如果喜欢口感硬一点,在棉花糖融化后,翻炒一会,再倒入奶粉。
将混合的各种原料倒入锅中,迅速趁热搅拌,用手整理,将棉花糖把各种原料包裹起来。
放进模具中,按压紧实。分别在正面和反面筛一层奶粉。
等温度冷却下来,就可以切块啦。
最后就可以装袋打包了。 我做的是坚果蔓越莓雪花酥,软软香甜,口感非常棒,整个过程完全纯手工不含添加剂哦~ 赶紧动起手来试试吧~