扁豆角炒香肠(
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扁豆角和香肠切成细条,蒜切成碎块
烧点开水,把扁豆放进去煮几分钟,捞出备用
热油放蒜末,翻炒两下,放入香肠,炒香
放入煮好的扁豆角,翻炒几下,加入点生抽和盐,也可以稍微加点蚝油提鲜
炒熟后出锅,装盘完成