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超简单的椒盐蘑菇(2/5)
面粉，淀粉，鸡蛋
一个方向搅拌均匀，能挂糊就可以了
蘑菇撕成一条条的
使蘑菇充分裹上糊糊
要炸2次，第一次油温6成热放入蘑菇，中小火炸制浅黄即可，捞出控油；第二次油温8成热，大火炸制金黄色捞出。撒上调制好的椒盐调料（白胡椒粉，花椒粉，盐，芝麻）