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好吃不腻凉拌皮蛋(
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准备好食材
蒜和小米椒一起打成碎,不用过于碎
香菜切成断,香菜梗放盘底
皮蛋一个切成小4块,摆盘,中间部分放香菜叶
开火,锅中放橄榄油2勺,小米椒和蒜放入炒一会,在放盐、酱油、白糖、香油、陈醋、鸡精,翻炒一会
炒好的酱料撒在皮蛋,香菜上,完成啦!