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蒜香蕃薯叶(
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洗净蕃薯叶,处理好待用!
准备好蒜末!
起锅先用大半蒜末爆炒蕃薯叶,待叶子有些许蔫了就在菜中间挖个洞放少许盐,撒一点水化开!
趁着水气炒匀菜叶!
炒匀后关火,趁热把剩下的蒜末放下去炒匀后出锅!有蒜香味的蕃薯叶的关键一步就是这个了!
简单快手!