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日式炸虾【天妇罗】(9/9)
选好新鲜的虾
虾头剥下来，做别的。
剥好的虾留虾尾，放容器，加柠檬汁 或者 料酒腌制五分钟
撒黑胡椒
备好澄粉
一个鸡蛋打散
面包糠
按顺序，给虾裹上澄粉 鸡蛋液 面包糠。加入锅中炸至金黄，即可
有方法少，需要翻面。不过心里感觉会少油，健康。