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烫面酸奶纸杯蛋糕(16/17)
准备材料
油加热至出油丝
倒入面粉，搅拌均匀
倒入酸奶
搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀成细腻的蛋黄糊
分三次加入糖，烤箱160度，预热
打发至湿性状态，小弯钩状态就可以了
挖一勺蛋白先与蛋黄糊搅拌均匀，再倒回蛋白糊里
翻拌均匀
倒入模具
倒入模具，加点果干
倒入模具，撒点椰蓉
160度25分钟，时间到了把甜甜圈和贝壳拿出来，留着纸杯蛋糕继续160度25分钟
金黄色的
裂口好赞