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玉米排骨浓汤(1/10)
排骨洗净，放香葱花椒和料酒焯水
排骨捞出洗净，控水，土豆，番茄，玉米洗净备用
番茄打花刀，用开水烫一下，皮容易撕下来，切丁备用
食材全家福
热锅不加油，放入姜片，蒜瓣，排骨煸出香味，撒点盐，小火煨锅
另起锅，倒入一点儿植物油，放入冰糖，炒散后倒入番茄丁
将炒好的番茄倒入排骨锅内翻炒后加入纯净水，至没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟
番茄汤汁好浓郁
加入玉米和土豆，再煮10分钟
出锅前加生抽一勺，食盐几粒。