面团是面包机和好的，面和水的比例是2:1，先放水，再放面，最后放南瓜，由于蒸熟的南瓜本身有水分，所以清水要稍微减少一些，酵母也同时放入，机器会自动撒入。加上加热发酵的时间，面团一共需要四十多分钟。

面团发酵好后直接从面包机中取出，加入少许面粉揉几下至表面光滑，接着中间切一刀，揉搓成长条，均匀的分成无小块切开，再揉搓成喜欢的形状就可以放入蒸锅

上气儿后蒸十二分钟，关火，不要开盖闷三分钟后捡出来就成了～