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可乐鸡翅(3/11)
鸡翅洗净，凉水下锅。加料酒煮开捞出。
切葱姜蒜备用。
煮熟的鸡翅正反面改花刀。
起锅烧油下鸡翅。
鸡翅煎至两面金黄。
加葱姜蒜八角。
加老抽，蚝油。
加一瓶可乐，没过鸡翅。
再加入少量的开水和盐。中小火炖30分钟。
炖煮至汤汁收干，撒入适量白芝麻。
夹一个尝尝，太香了！