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核桃磅蛋糕‼️(2/13)
准备好材料
黄油室温软化，加入细砂糖打发5分钟
蛋液分4次加入，每次打发2分钟，打发均匀再加下一次
过筛低筋面粉和泡打粉，搅拌约60次
搅拌好的面糊是很有光泽感的
加入核桃碎，搅拌均匀
烤箱170度预热
面糊装裱花袋，均匀挤入纸托
用刮刀整理成两边高，中间低
放进烤箱烤40分钟
刷糖水（糖10克，清水50克煮沸），多刷一会
密封好，放冰箱冷藏3天再吃
冷藏了三天，糖水就会被完全吸收进去啦