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Polenta chips粗玉米粉薯条(12/13)
把洋葱和蒜切成末备用
锅中放入黄油融化
放入洋葱碎和蒜末翻炒至软烂
加入鸡汤
再加入牛奶煮至沸腾
沸腾后关中小火，分次加入粗玉米粉，一边放入一边搅拌。
一直搅拌不要停，你会发现它逐渐变成了粘稠的粥状，这就对啦！（这时候最好关小火，要不会溅出来）
粥里放入适量的盐和帕玛森芝士碎，搅拌至芝士碎融化后，关火
将玉米粥放入模具中抹平，放入冰箱冷藏一个小时定型
冷藏好脱模
将玉米条切成手指粗细
放入空气炸锅190度10到15分钟上色。用油炸风味更佳！！！
成品就是这样啦，外皮酥脆，里面软嫩。配上自己喜欢的酱料，赶紧享用吧～