#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼(家庭版,烤箱版)(
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鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上
我家厨房光线不太好,晚上做凑活看。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌。
色拉油加蜂蜜拌匀
这种蒜蓉辣酱
在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)
取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟。
取出,撒上烧烤料,白芝麻即可。味道超级好。