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古法红糖发糕(4/8)
开水倒入红糖中搅拌化开，冷却35度备用
把酵母倒入红糖水中搅拌化开
把面粉和木薯淀粉一起倒入红糖水中，搅拌成细腻的面糊，
糕糊搅拌细腻后，常温发酵2/3小时，糕糊体积增大2倍。
发好的糕糊是这样的，然后把泡打粉和苏打粉用10克温水化开倒入发好的糕糊中继续搅拌均匀细腻。
搅拌好的糕糊倒入刷好油（玉米油）的托盘中，分面即可，继续发酵10分钟左右。
蒸锅水开上汽后，把发好的糕糊放入蒸锅，蒸制30分钟即可出锅。
出品冷却即可食用。