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燕麦桃酥(2/9)
白燕麦打成粉，核桃打成颗粒状
这个燕麦粉，我用研磨机打的，核桃忘记放了
食用油白糖泡打粉放进无水无油碗中搅匀
搅匀后加打好的燕麦粉和核桃，我这个核桃也拿搅拌机打了，有点细，建议拿擀面杖压碎有颗粒感比较好吃
揉匀成这个样子盖保鲜膜醒20分钟
揉成小圆球按成这个饼的样子，因为是燕麦所以会比较散不好按，有点耐心
刷鸡蛋液放黑芝麻，我多打了一个鸡蛋其实一开始的蛋液里面分出来一点点就够用，我这个比较丑哈，将就看，这个燕麦确实不好成型
进烤箱，我家是美的的烤箱，上190下170，25分钟，可能会因为功率有一点点差距，自己把握一下
有点点裂，不影响口感，刚考好比较软糯，放凉就酥脆了～