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#中秋团圆食味#素心排骨,不吐骨头一口吃掉(2/9)
五花肉微冻后切薄片
如图
土豆切条,大概手指粗细
将土豆条放在五花肉片上,慢慢卷起
牙签固定肉片
不粘锅不放油,直接下肉卷小火慢煎,四面焦黄即可
锅中下1汤匙生抽,0.5汤匙老抽,2汤匙白醋,2汤匙白糖,调味,再倒入半碗清水,滚煮一会,加入水淀粉勾芡
出锅摆盘
特别下饭!