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超快手全麦汉堡胚(1/9)
除了黄油,所有材料混合揉至粗膜。
加入软化的黄油,揉出薄膜
静置松弛20分钟。
分割成6-7个小面团,滚圆松弛15分钟
松弛好后再次滚圆
室温发到2倍大。表面喷水,撒白芝麻。烤箱中下层180°烘烤12-15分钟。
出炉啦,小小个,很可爱,做小汉堡刚好好,当餐包也不错呀
我要开动啦~
今天的早餐。新良全麦自发粉做面包也这么棒,麦香十足,营养健康又饱腹~快和我一起开动吧!