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糖醋带鱼(
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带鱼收拾干净,加白酒5克白醋5克,姜,搅拌均匀
锅加油热透,放入带鱼中火煎3-4分钟
翻面再煎3-4分钟
盛出来备用
锅放少量油,放入番茄酱,生抽,白糖,白醋翻炒均匀,酸甜口味可以尝尝,根据个人爱好适当增减
放入带鱼加半碗水,翻炒均匀煮一分钟,加入少量薄薄淀粉水勾芡即可
出锅!
平时都吃红烧,换个口味也不错!