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爆炒肥牛(3/5)
超市买的一盒肥牛卷，准备几个辣椒，小半个洋葱。
水烧开把肥牛焯水，倒一点料酒。
配菜切好，肥牛焯水后捞出备用。
锅中倒油先把洋葱，辣椒炒熟，再下入肥牛翻炒。然后调味，倒入酱油，耗油，盐，鸡精翻炒。最后撒上孜然粉出锅。
好吃看得见，美味又简单。