胡萝卜炒蛋(
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胡萝卜洗净备好，两个鸡蛋
胡萝卜削皮成丝备用
两个鸡蛋打散，加适量盐和黑胡椒粉
锅烧油先把鸡蛋炒好，至5分熟
清炒尖椒和胡萝卜丝翻炒1分钟，加盐、鸡精、味精、黑胡椒
将炒蛋一起炒，加入葱花，翻炒即可
