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香喷喷的烤红薯(4/10)
挑选个头均匀的。
洗净，厨房用纸擦干水分。
烤架上铺硅油纸或锡纸，挨个码上。
进烤箱。中层，上下火，220度，60分钟。
中后期翻身？可以，但不是很有必要。可以一烤到底。
出炉。
刚出炉谨慎食用，一口能烫到心坎里，别问我是怎么知道的（捂脸）。
烤得焦黑的地方尤其香甜。
软心白薯也可以很优秀。
最怀念的是在延安吃到的烤白薯，那个软糯和香甜，无与伦比。