耳光炒饭饭~(
4
/15)
准备2只咸蛋黄
胡萝卜切小丁，适量玉米粒，（没买豌豆和午餐肉，正常应该放焯过水的豌豆和油煎过的午餐肉，喜欢溏心蛋的可以来一个）
虾洗净去头，去皮，留着备用
虾仁准备好
锅中留油，小火放虾头，虾皮炒
炒出虾油，取出虾头和虾皮
虾油加入蛋黄炒碎
准备鸡蛋，打散
加入米饭搅匀
锅中加入米饭，翻炒（其实这步需要先炒蔬玉米粒和胡萝卜丁）
虾仁，玉米粒，胡萝卜丁焯水
放入锅中翻炒，加盐，黑胡椒碎
成品，摆盘
炸虾油的虾头和虾皮不要浪费，顺道做了冬瓜虾汤
味道不错
