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炒栗子(6/7)
栗子买回家洗净，倒入凉水煮开后，中火十分钟，关火（我既没有切口也没有切十字花刀，直接煮没问题）。
捞出栗子，放入不粘锅，炒（什么都不放！不放油！）小火，最小火，炒制
中间可翻动，十分钟后可以出锅了。
用牙咬开，里面的皮也开了，不会粘在栗子肉上。这种吃法相当省事儿。
看，剥开的效果，不护皮。
剥出来的栗子
可。