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#中秋团圆食味#蛤蜊疙瘩汤(9/18)
蛤蜊放入水中，加入少许咸盐，滴两滴食用油，浸泡两小时吐沙
锅中烧开水，将蛤蜊煮至开口后捞出取出蛤蜊肉
准备好食材
西红柿去皮切小块
面粉加入少许清水搅拌成絮状
锅内热油炒香葱花蒜末
倒入西红柿丁炒出汤汁
加入一勺生抽
一勺蚝油
倒入足量清水煮开
倒入鸡蛋液
煮开
分散的撒入面絮
煮开后倒入蛤蜊肉
倒入菠菜碎
加入一小勺咸盐
搅拌均匀即可出锅
味道十分鲜美