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熬猪油(4/6)
买了一张板油,大概1千多克,板油好干净!拿剪刀✂️把它剪吧剪吧剪成小块,不要的地方扔掉。
放了一块小姜倒水把它焯了一下,捞出。再把绰好的板油加点水(不用很多)开始熬制。全程小火
熬的时候➕了几个胡萝卜片片,不是说胡萝卜素见油好吸收吗……孩子不爱吃加点是点。
熬到板油变猪油渣,熬成这个德行,捞出渣渣。
倒到猪油罐罐里面。拿个密点的滤网过滤两次。
慢慢的它就变成白的它了