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炒莲藕(3/8)
蒜苗切段，大蒜切碎，小米辣切碎。
莲藕切条。
锅中烧水，水开后，倒入莲藕，焯2分捞出。
捞出过凉水。
锅里倒油，油热倒入蒜末、小米辣。
蒜炒香后放入莲藕，加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，半勺香醋，半汤勺清水一起翻炒2分钟。
最后倒入蒜苗，加少许胡椒粉、1勺鸡精，拌匀即可出锅！
香脆可口，快试试吧！