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宝宝超级爱吃夹心小馒头(
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易小焙南方馒头自发粉中加入100g水,搅拌成絮状;
再揉成光滑的面团;
静置松弛10min;
搓成长条状,分成4个小面剂子;
揉成光滑的面团;
然后在揉成长条状;
擀成长方形的面片;
40g豆沙揉成长条状,放置擀开的面团上;
接口处捏住;
切成等大的小剂子;
放入蒸锅中,冷水上锅,上汽后蒸6min关火,焖3min,然后迅速拿起锅盖;
夹心小馒头做好啦!
里面满满的豆沙馅料,豆沙馅也可以自己制作的哦!
蓬松暄软又好吃!宝宝一口一个!