黑米蛋糕卷(8/9)
牛奶玉米油搅拌乳化
筛入低筋面粉和黑米面搅拌至没有干粉
加入鸡蛋搅拌顺滑
蛋白分三次加入白砂糖，打发至大弯钩
三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌
搅拌好的蛋黄糊重新倒入剩余蛋白中，刮刀翻拌均匀
翻拌好的面糊倒入铺满油布的烤盘
烤箱中下层，提前预热，170度烤20分钟
最爱毛巾面了