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一分钟就学会的酸汤鱼！酸爽开胃汤都能喝光~(4/8)
将龙利鱼洗净后斜着切片放入碗中。
加入盐和料酒抓匀腌制10分钟。
百香果对半切开后用勺子将果肉和果汁挖出，放在碗内备用。
将洋葱对半切开后切细丝备用。
热锅倒入食用油，小火爆香姜片、葱白和洋葱，然后加入百香果，小火边烧边翻炒。
倒入开水，加入盐、糖、泡椒、小米椒段，煮上约3分钟。
迅速下入鱼片，煮到鱼肉变色后关火，最后挤入青柠檬汁即可。
这一盘制作简单酸爽开胃的酸菜鱼，还能补充多种氨基酸维生素，今天安排起来吧~