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蒜蓉虾(4/11)
就是超市买的养殖虾，家庭条件好的可以用海捕虾（海捕虾还是原汁原味好）
去虾皮、开背、去虾线
虾处理好了摆入盘中，家庭条件好的可以在盘底铺泡软的粉丝和焯水的金针菇
小米辣和蒜
剁碎
热锅凉油蒜末小米碎爆香
根据个人口味咸淡加味极鲜（或生抽）、蚝油
炒好后放在虾肉上，然后上锅蒸7-10分钟（根据虾大小）
出锅后撒入小葱浇少许热油
开吃
吃光光……谢谢观赏