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好吃过KFC的土豆泥超级简单(2/14)
要选择黄心土豆,口感更细腻
削皮。
切片,不需要太薄,厚度0.5cm的样子。
放进盘子里上锅蒸十分钟的样子
蒸至用筷子轻轻一扎就透的时候出锅。
准备黄油,一份10g的样子,要准备两份哦
将蒸好的土豆和10g黄油一起放入搅拌机打成泥
一勺蚝油一勺生抽,一小小块冰糖(也可以不放)
10g黄油放在锅内融化后倒入生抽蚝油,加适量水煮沸,水不要太多哟
加入生抽蚝油和水煮沸的样子
取一小勺生粉,用一点点水搅匀,倒入锅内
水淀粉入锅后加入少许黑胡椒粉
黑胡椒汁煮至粘稠后出锅
淋在土豆泥上,完成