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#中秋团圆食味#山东红薯粉条炒大头菜(8/8)
红薯粉条先用热一点温水泡软，然后剪成段
大头菜洗净控水切成丝
准备葱姜蒜，干辣椒，小米辣，花椒粒
锅中烧油爆锅
大头菜下锅
粉条也下锅，放上生抽，耗油，红烧酱油翻炒。放红烧酱油会让这个菜炒出来颜色好看，也可以换成老抽，不过要少放，不然发黑。
翻炒至大头菜断生，可以尝一下咸淡，不咸再放点盐，我觉得不用放盐就可以了。
盛出来吃吧