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桂花发糕(5/9)
温水化开酵母
干桂花打成粉，倒入盆中，加入普通面粉、白砂糖
倒入酵母水
搅拌均匀
八寸阳极模具刷层玉米油（要没气味的），然后将面糊倒入模具里，弄平了
发酵（发酵温度为30度，时间为40分钟，两倍大就足够了，千万不要更大）
发酵成这样就行了
冷水上锅蒸，32分钟，蒸好后，不要立马打开，闷上5分钟再打开
闷好后，倒扣脱膜，切块即可开吃~