安装App
干炸蘑菇(
1
/5)
蘑菇撕成小朵,洗净,加盐颠匀。
加鸡蛋、面粉、淀粉(面粉和淀粉1:1)。
搅拌均匀(不用加水)。
热油,下蘑菇,一次不要炸太多(防油溅)。
炸至表面微黄,没有噼里啪啦的声音即可。